2,13-Octadecaden-1-ol , (2E,13Z)- (CAS# 123551-47-3)

(E, Z) -2,13-octadecanediene-1-ol minangka senyawa organik, uga dikenal minangka (Z) -2,13-Octadecadien-1-ol. Ing ngisor iki minangka pambuka kanggo sifat, panggunaan, cara persiapan lan informasi safety:

Kualitas:
(E, Z) -2,13-octadecanediene-1-ol minangka cairan berminyak tanpa warna utawa kuning kanthi ambu sing aneh. Iki minangka alkohol olefin kanthi rong ikatan rangkap ing karbon 2 lan 13. Nduweni sifat kelarutan sing kurang lan ora molah malih.

Panganggone: Iki uga digunakake kanggo nyiapake rasa lan wewangian lan duwe ambune manis.

cara:
(E, Z) -2,13-octadecanediene-1-ol bisa disiapake kanthi jalur sintetik. Cara sintesis utama yaiku nggunakake eterifikasi alkohol utawa reaksi reduksi kanggo nyuda alkena aldehida utawa keton sing cocog karo alkohol olefin sing cocog.

Informasi Safety: Tindakake prosedur operasi safety sing relevan nalika nyimpen lan nangani zat iki.