(2Z)-11-Methyl-2-dodecenoic acid（CAS# 677354-23-3)
| Kode Resiko | R36/38 - Iritasi kanggo mripat lan kulit. R51/53 - Beracun kanggo organisme akuatik, bisa nyebabake efek saleh jangka panjang ing lingkungan akuatik. |
| Katrangan safety | S26 - Yen kena mata, mbilas nganggo banyu akeh lan njaluk saran medis. S61 - Aja ngeculake menyang lingkungan. Deleng instruksi khusus / lembar data safety. |
| ID UN | UN 3082 9 / PGIII |
| WGK Jerman | 3 |
Pambuka
(2Z)-11-Methyl-2-dodecenoic acid((2Z)-11-Methyl-2-dodecenoic acid) minangka senyawa organik kanthi rumus kimia C13H24O2.
alam:
(2Z)-11-Methyl-2-dodecenoic acid minangka cairan berminyak sing ora ana warna nganti kuning pucet. Wis mambu khusus. Senyawa kasebut nduweni kapadhetan 0,873g/cm³, titik lebur -27°C lan titik didih 258-260°C. Bisa larut ing pelarut.
Gunakake:
(2Z) -11-Methyl-2-dodecenoic acid digunakake akeh ing rasa panganan, minyak aromatik lan industri kosmetik. Bisa digunakake minangka thickener, emulsifier lan agen waterproofing ing kosmetik. Kajaba iku, senyawa kasebut uga digunakake minangka katalis kanggo reaksi sintesis organik.
Cara Preparation:
(2Z) -11-Methyl-2-dodecenoic acid bisa dipikolehi kanthi reaksi katalis asam metil oleat nabati. Reaksi kasebut biasane ditindakake ing kahanan sing entheng.
Informasi safety:
(2Z)-11-Methyl-2-dodecenoic acid mbebayani. Sajrone nggunakake, kudu ati-ati supaya ora kena kontak karo kulit, mata lan membran mukus. Yen kontak ora sengaja, mbilas langsung nganggo banyu sing akeh. Ing wektu sing padha, senyawa kasebut kudu disimpen adoh saka geni lan lingkungan suhu dhuwur.
