Allyl Isothiocyanate (CAS #1957-6-7)
Pambuka
Gunakake:
Industri panganan: Amarga mambu pedhes sing kuwat, asring digunakake minangka perasa panganan, utamane ing mustar, horseradish lan bumbu liyane, minangka salah sawijining bahan utama sing menehi panganan iki rasa unik, sing bisa ngrangsang reseptor rasa. awak manungsa lan ngasilake rasa pedhes, saéngga nambah rasa lan daya tarik panganan lan nambah napsu konsumen.
Agriculture: Nduwe aktivitas antibakteri lan repellent serangga tartamtu, lan bisa digunakake minangka pengganti pestisida alami kanggo perlindungan potong. Bisa nyandhet utawa mateni sawetara bakteri patogen lan hama sing umum, kayata sawetara jamur, bakteri lan aphids, lan liya-liyane, nyuda mundhut tanduran amarga hama lan penyakit, lan ing wektu sing padha, amarga asale saka produk alami, dibandhingake. karo sawetara pestisida sintetik kimia, nduweni kaluwihan saka ramah lingkungan lan ampas kurang, kang ing baris karo kabutuhan pembangunan tetanèn ijo modern.
Contone, ing riset lan pangembangan obat-obatan anti-kanker lan obat-obatan anti-inflamasi, turunan allyl isothiocyanate wis nuduhake nilai obat potensial lan samesthine bakal dadi senyawa utama obat-obatan anyar, nyedhiyakake arah lan kemungkinan anyar kanggo riset lan pangembangan obat.
Pancegahan safety:
Keracunan: Iku banget iritasi lan korosif kanggo kulit, mata lan saluran pernapasan. Kontak kulit bisa nyebabake gejala kayata abang, bengkak, nyeri, lan kobong; Kontak mripat bisa nyebabake iritasi mripat sing abot lan bisa uga nyebabake karusakan sesanti; Inhalasi uap kasebut bisa ngganggu membran mukosa saluran pernapasan, nyebabake reaksi sing ora nyenengake kayata watuk, dyspnea, sesak dada, lan ing kasus sing abot, bisa nyebabake penyakit pernapasan kayata edema paru. Mula, sajrone nggunakake lan operasi, peralatan protèktif pribadi kayata sarung tangan protèktif, kacamata, lan topeng protèktif kudu dianggo kanthi ketat kanggo njamin safety personel.
Volatile lan flammable: Wis volatility kuwat, lan uap lan udhara molah malih bisa mbentuk campuran flammable, kang gampang kanggo nimbulaké geni utawa malah bledosan kacilakan nalika nemoni geni mbukak, panas dhuwur utawa oksidan. Mulane, ing panggonan panyimpenan lan nggunakake, iku kudu katahan adoh saka sumber geni, sumber panas lan oksidan kuwat, supaya ventilasi apik kanggo nyegah klempakan beluk, lan dilengkapi karo peralatan extinguishing geni cocog lan peralatan perawatan darurat bocor, kayata wêdakakêna garing. geni extinguishers, wedhi, etc., kanggo menehi hasil karo bisa fires lan bocor, lan njamin safety saka produksi lan nggunakake pangolahan.
