Sinamil asetat CAS 21040-45-9

Pambuka

Cinnamyl acetate (Cinnamyl acetate) minangka senyawa organik kanthi rumus kimia C11H12O2. Iki minangka cairan tanpa warna kanthi aroma kaya kayu manis.

Cinnamyl acetate utamané dipigunakaké minangka rasa lan wewangian, digunakake ing panganan, omben-omben, permen, permen karet, produk perawatan lisan lan minyak wangi. Ambune bisa nggawa rasa manis, anget, aromatik, dadi bagean penting saka akeh produk.

Cinnamyl acetate umume disiapake kanthi reaksi cinnamyl alcohol (cinnamyl alcohol) karo asam asetat. Reaksi kasebut umume ditindakake ing kahanan asam, ing ngendi katalis bisa ditambahake kanggo nggampangake reaksi kasebut. Katalis umum yaiku asam sulfat, benzyl alkohol lan asam asetat.

Babagan informasi safety cinnamyl acetate, iki minangka bahan kimia lan kudu digunakake lan disimpen kanthi bener. Iku rada iritasi lan bisa nyebabake iritasi mata lan kulit. Nganggo kaca tingal lan sarung tangan protèktif nalika nggunakake, lan aja kontak karo kulit lan mripat. Yen ana kontak, mbilas langsung nganggo banyu sing akeh. Ngindhari suhu dhuwur lan geni mbukak sajrone panyimpenan, lan njaga lingkungan sing duwe ventilasi sing apik.