Asam hendekanoat (CAS #112-37-8)
Aplikasi:
1.Asam undecanoic minangka senyawa standar internal kromatografi gas umum, metode standar internal kromatografi gas kapiler digunakake kanggo nemtokake pengawet asam dehydroacetic, asam benzoat lan asam sorbat ing panganan, tingkat pemulihan sampel antarane 96% lan 104%, hubungan linear standar apik, koefisien variasi determinasi sampel cilik, asam dehidroasetat 0,71%, asam benzoat 0,82% lan asam sorbat 0,62%. Iku prasaja, cepet lan akurat. Saliyane iki, uga bisa digunakake kanggo nemtokake isi macem-macem pengawet ing panganan [5-7].
2.Iku digunakake ing produksi aditif feed ngemot asam organik lan medium-chain asam lemak, kang digunakake kanggo layar metu medium-chain asam lemak (asam caprylic utawa asam nonanoic) lan asam organik (asam sitrat) karo kegiatan antibakteri liyane. kanthi nambani galur sing beda karo MCFA lan OA sing beda, banjur cocog karo loro kasebut kanthi rasio sing cocog kanggo nggawe efek sinergis sing luwih kuat, supaya bisa njamin efek antibakteri bisa dadi kuwat ing basis saka ngurangi dosis medium-chain asam lemak lan asam organik [8].
3.Asam undecanoic digunakake ing sintesis organik lan minangka pengatur plastik.
Spesifikasi:
titik lebur 28-31°C (lit.)
titik didih: 228°C160mmHg(lit.)
Kapadhetan 0,89g/cm3 (20°C)
Indeks bias yaiku 1.4202
FEMA 3245|UNECANOICACID
Titik nyala >230°F
Ora larut ing banyu, larut ing etanol, eter, lsp.
Keamanan:
Tandha Barang Bahaya Xi
Kode Kategori Resiko 36/37/38
Pandhuan Safety 26-36WGK
Jerman 1
Inhalasi asam undecanoic lan ingestion mbebayani kanggo awak manungsa. Nduweni efek iritasi ing mripat, kulit, membran mukus lan saluran napas ndhuwur.
Packing & Storage:
Dikemas ing drum 25kg / 50kg. Dikemas ing drum 25kg / 50kg.
Senyawa kasebut disegel lan disimpen ing papan sing adhem lan garing. Panggonan panyimpenan adoh saka oksidan. Wêdakakêna asam undecanoic bisa nyebabake bledosan pembakaran nalika dipanasake, kena ing geni sing mbukak utawa kontak karo oksidan.