Telpon: +86 21 6460 6569
page_banner

produk

L-Theanine（CAS# 34271-54-0) Gambar Unggulan
  • L-Theanine（CAS# 34271-54-0) 1

L-Theanine（CAS# 34271-54-0)

Sifat Kimia:

Formula Molekul C7H14N2O3
Massa Molar 174.2
Kapadhetan 1,171±0,06 g/cm3 (Prediksi)
Titik Lebur 200 °C
Titik Boling 430.2±40.0 °C(Prediksi)
Titik Flash 214°C
Kelarutan Banyu (Sparing)
Tekanan uap 1.32E-08mmHg ing 25°C
Penampilan Padat
warna Putih nganti Putih-Putih
pKa 2.24±0.10(Prediksi)
Kondisi panyimpenan 2-8°C
Indeks bias 1.492
Sifat Fisik lan Kimia Sifat theanine minangka asam amino bebas unik ing tèh, theanine minangka asam glutamat gamma-etil amida, manis. Isi theanine beda-beda gumantung karo macem-macem lan posisi teh. Theanine ana ing tèh garing ing 1-2% bobot.theanine ing struktur kimia lan otak zat aktif glutamin, asam glutamat padha, punika komponèn utama wutah ing teh. Isi theanine kira-kira 1 ~ 2% saka tèh anyar, lan isine suda kanthi proses fermentasi.
Gunakake Digunakake minangka agen rasa

Detail Produk

Tag produk

Simbol Bahaya Xi - Irritant
Kode Resiko 43 - Bisa nyebabake sensitisasi kanthi kontak kulit
Katrangan safety S28 – Sawise kena kulit, enggal-enggal ngumbah nganggo busa sabun.
S36/37 - Nganggo sandhangan pelindung lan sarung tangan sing cocog.

 

Pambuka

DL-Theanine minangka asam amino alami sing diekstrak saka godhong tèh. Iki diprodhuksi dening aksi katalitik asam utawa enzim polifenol lan nduweni isomer optik alami (L- lan D-isomer). Sifat-sifat DL-Theanine:

 

Isomer optik: DL-Theanine ngandhut L- lan D-isomer lan minangka campuran achiral.

 

Kelarutan: DL-Theanine larut kanthi apik ing banyu lan uga larut ing etanol, nanging nduweni kelarutan sing sithik.

 

Stabilitas: DL-Theanine relatif stabil ing kondisi netral utawa asam lemah, nanging gampang rusak ing kahanan alkalin.

 

Antioksidan: DL-Theanine bisa netralake radikal bebas, nduweni aktivitas antioksidan sing kuat, lan nduweni efek sing apik kanggo nundha penuaan lan nolak stres oksidatif.

 

Nutraceuticals: DL-Theanine bisa digunakake minangka suplemen nutrisi kanggo ningkatake fungsi sistem kekebalan lan ningkatake kesehatan.

 

Cara persiapan DL-theanine utamane kalebu metode asam lan metode enzimatik. Cara asam yaiku ngurai polifenol teh dadi asam teotik lan asam amino kanthi reaksi godhong tèh nganggo asam, banjur dipikolehi DL-theanine liwat serangkaian ekstraksi, kristalisasi lan langkah-langkah liyane. Cara enzimatik yaiku nggunakake enzim khusus kanggo katalis reaksi kanggo ngurai polifenol teh dadi asam amino, banjur diekstrak lan dimurnikake kanggo entuk DL-theanine.

Kanggo wong sing nandhang alergi utawa penyakit khusus, kudu digunakake miturut pandhuane dokter utawa profesional.

  • Sadurunge:
  • Sabanjure:
    • Tulis pesen sampeyan ing kene lan kirimake menyang kita

    produk sing gegandhengan