Lenthionine（CAS#292-46-6）
Pambuka
Jamur shiitake minangka bahan vegetarian alami sing proteine asale saka jamur shiitake. Nduweni sifat ing ngisor iki:
Sugih protein: Shiitake minangka bahan vegetarian protein dhuwur sing ngandhut macem-macem asam amino esensial sing nyedhiyakake nutrisi penting sing dibutuhake awak.
Sugih serat pangan: Lentinin sugih serat panganan, sing mbantu ningkatake kesehatan pencernaan lan ngatur tingkat gula getih.
Lemak lan kolesterol sing sithik: Lentinin ora ngemot lemak lan kolesterol, saengga cocog kanggo diet rendah lemak lan kesehatan jantung.
Jamur Shiitake duwe macem-macem kegunaan:
Alternatif Vegan: Kanthi kandungan protein sing dhuwur, shiitake bisa digunakake minangka alternatif kanggo vegetarian, nyedhiyakake nutrisi lan nyukupi kabutuhan protein.
Cara nyiapake shiitake utamane dipérang dadi langkah-langkah ing ngisor iki:
Pilihan: Pilih jamur shiitake seger minangka bahan mentah.
Cuci lan potong: Cuci lan potong jamur shiitake.
Pemisahan protein: Komponen protein diisolasi saka jamur shiitake kanthi nggunakake cara sing cocog kayata agen ekstraksi utawa metode enzimatik.
Pemurnian lan pangatusan: Lentinin diresiki lan dikeringake kanggo njamin kualitas lan stabilitas produk.
