Metil L-piroglutamat (CAS # 4931-66-2)
| Simbol Bahaya | Xi - Irritant |
| Kode Resiko | 36/37/38 - Iritasi ing mripat, sistem pernapasan lan kulit. |
| Katrangan safety | S26 - Yen kena mata, mbilas nganggo banyu akeh lan njaluk saran medis. S36 - Nganggo sandhangan pelindung sing cocog. |
| WGK Jerman | 3 |
| Kode HS | 29337900 |
Pambuka
Asam methylpyroglutamic minangka senyawa organik. Mangkene sawetara informasi dhasar babagan asam metil pyroglutamic:
Kualitas:
Penampilan: Methylpyroglutamate minangka cairan tanpa warna kanthi aroma buah sing wangi.
Kelarutan: Larut ing banyu lan paling pelarut organik.
Stabilitas: Relatif stabil ing suhu kamar, nanging hidrolisis bisa kedadeyan ing kahanan asam utawa alkali sing kuwat.
Gunakake:
cara:
Preparasi methylpyroglutamate biasane diesterifikasi. Asam piroglutamat direaksikan karo metanol ing ngarsane katalis asam kanggo ngasilake asam metilpyroglutamat.
Informasi safety:
Metil pyroglutamate nduweni keracunan sing sithik kanggo manungsa lan lingkungan. Nanging, pedoman penanganan sing tepat lan langkah-langkah perlindungan pribadi isih kudu ditindakake.
Nalika nggunakake utawa nangani methylpyroglutamate, nganggo piranti protèktif sing cocog kayata sarung tangan, kaca tingal, lan sandhangan protèktif.
Nalika nyimpen lan nangani asam methylpyroglutamic, kontak karo asam kuwat, basa, lan oksidan kudu nyingkiri kanggo nyegah reaksi mbebayani.
