N-Asetil-L-metionin（CAS# 65-82-7)
| Simbol Bahaya | Xi - Irritant |
| Kode Resiko | 36/37/38 - Iritasi ing mripat, sistem pernapasan lan kulit. |
| Katrangan safety | S24/25 – Aja kontak karo kulit lan mripat. S36 - Nganggo sandhangan pelindung sing cocog. S26 - Yen kena mata, mbilas nganggo banyu akeh lan njaluk saran medis. |
| WGK Jerman | 3 |
| RTECS | PD0480000 |
| TSCA | ya wis |
| Kode HS | 29309070 |
| Kelas Bahaya | MERASAH |
| Keracunan | 可安全用于食品(FDA，§172．372，2000). |
Pambuka
N-asetil-L-metionin minangka senyawa organik. Iki minangka turunan saka L-methionine lan nduweni gugus fungsi asetilasi.
N-asetil-L-metionin biasane dipikolehi kanthi esterifikasi L-metionin karo anhidrida asetat. Kondisi reaksi spesifik bisa diatur miturut kabutuhan nyata lan kahanan reaksi.
Informasi safety: N-acetyl-L-methionine minangka bahan kimia lan kudu digunakake kanggo nggatekake safety. Kontak karo kulit lan mripat kudu nyingkiri, lan yen ana kontak, mbilas langsung nganggo banyu. Sampeyan kudu disimpen ing papan sing garing, adhem, kanthi ventilasi sing apik, adoh saka geni lan bahan sing gampang kobong. Nalika digunakake, prosedur operasi safety sing relevan kudu ditindakake lan peralatan pelindung sing cocog kudu digunakake. Nalika mbuwang sampah, kudu dibuwang miturut peraturan lokal.
