Nonivamid（CAS# 404-86-4)
| Kode Resiko | R25 - Beracun yen ditelan R37/38 - Iritasi kanggo sistem pernapasan lan kulit. R41 - Risiko karusakan serius ing mripat R42/43 - Bisa nyebabake sensitisasi kanthi inhalasi lan kontak kulit. R36/37/38 - Iritasi ing mripat, sistem pernapasan lan kulit. |
| Katrangan safety | S22 – Aja ambegan bledug. S26 - Yen kena mata, mbilas nganggo banyu akeh lan njaluk saran medis. S28 – Sawise kena kulit, enggal-enggal ngumbah nganggo busa sabun. S36/39 - S45 - Yen ana kacilakan utawa yen sampeyan krasa lara, njaluk saran medis langsung (nuduhake label yen bisa.) S36/37/39 - Nganggo sandhangan protèktif, sarung tangan lan proteksi mripat/pasuryan sing cocog. |
| ID UN | UN 2811 6.1/PG 2 |
| WGK Jerman | 3 |
| RTECS | RA8530000 |
| FLUKA BRAND F KODE | 10-21 |
| Kode HS | 29399990 |
| Kelas Bahaya | 6.1 (a) |
| Kelompok Packing | II |
| Keracunan | LD50 lisan ing mouse: 47200ug/kg |
Pambuka
Capsaicin, uga dikenal minangka capsaicin utawa capsaithin, minangka senyawa sing ditemokake sacara alami ing cabe. Iki minangka kristal tanpa warna kanthi rasa pedhes khusus lan minangka komponen pedhes utama cabe.
Sifat capsaicin kalebu:
Aktivitas fisiologis: Capsaicin nduweni macem-macem aktivitas fisiologis, sing bisa ningkatake sekresi jus pencernaan, nambah napsu, ngilangi rasa kesel, ningkatake kesehatan jantung, lsp.
Stabilitas suhu dhuwur: Capsaicin ora gampang rusak ing suhu dhuwur, njaga rasa pedhes lan warna nalika masak.
Cara persiapan utama capsaicin yaiku:
Ekstraksi alami: Capsaicin bisa diekstrak kanthi ngremukake mrico lan nggunakake pelarut.
Sintesis lan persiapan: Capsaicin bisa disintesis kanthi reaksi kimia, lan cara sing umum digunakake kalebu metode natrium sulfit, metode natrium o-sulfat lan metode katalitik heterogen.
Konsumsi capsaicin sing berlebihan bisa nyebabake efek samping kayata gangguan pencernaan, gangguan gastrointestinal, lsp. Wong sing sensitif kayata ulkus lambung, ulkus duodenum, lan sapiturute kudu digunakake kanthi ati-ati.
Capsaicin bisa nyebabake iritasi mata lan kulit, mula kudu ati-ati supaya ora kena mata lan kulit sensitif.
